チーズタルトをお家で！ 菜糖さんフライパンレシピ

今回はフライパンでつくる、
菜糖さんを使った「チーズタルト」の
レシピをご紹介します。

フライパンで焼くので、
オーブンやケーキ型も不要で
手軽にチャレンジしやすいのも魅力です。

糖質・カロリーを抑えるだけでなく、
食物繊維も摂れる
健康にうれしいスイーツです♪

材料
（直径20cmのフライパン1台分）

Ａ
・薄力粉　１カップ
・菜糖さん　大さじ１と１/２
・バター　６０g（常温に戻しておく）
・卵黄　１個分

Ｂ
・クリームチーズ　１００g（常温に戻しておく）
・生クリーム　１００ml
・卵　１個
・卵白　１個分
・菜糖さん　大さじ１
・小麦粉　大さじ２
・レモン汁　大さじ１

作り方

１｜　フライパンにＡを全て入れ、全体を混ぜながら手でしっかりとこね、ひとかたまりにする。




２｜　（１）をフライパンに広げながら敷き、高さを2～3cm付ける。底はフォークで刺し、空気穴を開ける。



３｜　Ｂのクリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Wで30秒加熱し、よく混ぜる。クリームチーズが混ざったら、残りの材料Ｂを全て入れ、しっかりと混ぜる。



４｜　（３）を（２）に流し込み、蓋をし「弱火～とろ火」で35～45分焼く。



６｜　焼きあがったら蓋を開けて、粗熱をとる。（冷めるとまわりのタルト生地がはがれて取り出しやすくなる。）※焼き上がりの目安は、生地の表面が乾いたらOK。






カラフルなペーパーに包んで、手土産にしても♪