茹で＆水切り不要！【ベジ白和え】で食物繊維たっぷりの一品を。

低糖質の料理は、
「手間と時間がかかる」というイメージはありませんか？

今回のレシピでは、
乾燥ほうれん草やドライフルーツを使うことで、
茹で時間や水切りを省きます。

もちろん、菜糖さんを使うので、
必要以上の糖質はオフ！

かつ、食物繊維量もアップする
簡単ベジ白和えです。

豆腐の水分で自然に戻った乾燥食材たちが、
むにゅ！じわっ！と色んな食感で
楽しませてくれますよ。

材料

ドライマンゴー　2枚
ナッツ　5粒程度
レーズン　30粒程度
乾燥ほうれん草　　大さじ１
木綿豆腐（絹でもOK）　150g
ねりごまチューブ　4センチ
醤油　少々
菜糖さん　小さじ1

※ お好きな野菜、ドライフルーツ、ナッツに変えてOK！

作り方

１｜　ドライマンゴー、ナッツを食べやすい大きさにカットする

２｜　ビニール袋やボウルにすべて材料をいれて、豆腐をつぶしながら混ぜる

３｜　約20分置いたら、できあがり！