お正月の残り餅で作る！ベジーな「きな粉・醤油餅」レシピ

お正月が過ぎ、残った切り餅を見て、
どうしようかと考えていませんか？

今日は、硬い餅もとろ〜り食感「きな粉餅」と、
定番シンプルな「さいとう醤油餅」レシピです。

もちろん使うのは、菜糖さん。

糖質・カロリーを抑えるだけでなく、
食物繊維も摂れちゃうから
ちょっと食べ過ぎが気になる
お正月明けにも嬉しいメニューです。

ぜひお家のお餅を
「健康食」に変身させてくださいね。

とろ〜り「きな粉餅」

材料

お餅　１個
きな粉　大さじ１と1/2
菜糖さん　小さじ1/2 ※
塩　ひとつまみ

※ お好みに合わせて量を調整されてOKです。

作り方

１｜　きな粉、菜糖さん、塩を合わせておく。
２｜　お鍋に湯を沸かし、よく沸騰したら、火を止めてお餅を立てて入れる。



お餅を立てて入れることで、
お鍋に張り付く面を少なり
後片付けがラクになるのでおすすめです。


３｜　2分程置いて、お餅が柔らかくなったら、
取り出してすぐに（１）をまぶして完成。

定番シンプルな「さいとう醤油餅」

材料

お餅　１個
醤油　小さじ１
菜糖さん　少々

作り方

１｜　醤油・菜糖さんを混ぜておく
２｜　トースターで焼いたお餅を（１）をつけて完成

 


きな粉と醤油、
どちらがお好みだったでしょうか？

ぜひ残ったお餅を健康的に
楽しまれてくださいね。