【材料3つ】オートミールで作るベジーなベーグル
今回は、豆腐とオートミールを使った、
もぐもぐベーグルレシピをご紹介します。
菜糖さんを使うから
噛むほど甘さが広がり、
たっぷりの食物繊維で
食べ応えもバッチリです♪
たった数分でつくれて、
お好みの具材を加えるとアレンジは無限大!
この手軽さとアレンジの自由度が、
続けやすさの秘訣です。
材料(3個分)
絹ごし豆腐 150g
オートミール 130g
菜糖さん 大さじ1
作り方
1| 材料をすべてボウルに入れ、豆腐の粒感がなくなるまでしっかりとこねる
2| オートミールが水分を吸収するよう、生地を3分間放置する
3| 生地を3等分にし、ドーナツ形に形を整える
生地を丸めて、中央に穴を開けると形がつくりやすくなります。
4| クッキングシートにのせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分加熱したら、できあがり
サイズは小さめですが、
むちっとした生地で食べ応え十分。
ほのかな甘味もあり、
1個でも大満足な一品です!
ぜひ、お試しください🥯